Una madrasa, un funduq, un belvedere, un pranzo seduti, e poi via prima di odiare la medina. Ecco cosa fare a Fès perché il soggiorno valga davvero la pena.
Cosa fare a Fès: la medina
La terrazza delle concerie è la fotografia. Non è la giornata. Dedica la mattina a una guida locale autorizzata per l’interno di una madrasa, un funduq e una vista su Fès el-Bali. Pranza seduto. Fai acquisti solo se lo hai chiesto.
Le madrase Bou Inania e Attarine mostrano il cedro scolpito e gli zellige più belli del paese. Il funduq Nejjarine oggi è un museo del legno con un delizioso caffè sul tetto.
Oltre la città vecchia
Fès Jdid, il quartiere reale, ha le porte dorate del palazzo Dar el-Makhzen e l’antico Mellah ebraico. Il belvedere delle Tombe Merinidi al tramonto offre la vista migliore sull’intera medina. I laboratori di ceramica e zellige fuori da Bab Ftouh mostrano come le piastrelle vengono tagliate a mano.
Escursioni da Fès
Quando hai un altro giorno, fai l’escursione a Volubilis e Meknès invece di un secondo giro negli stessi vicoli. Ifrane e Azrou sono la pausa di montagna nelle settimane calde, e Chefchaouen è una giornata lunga ma bellissima nel Rif.
Fès come porta d’accesso
Fès è anche una porta. La strada del deserto verso Merzouga è più breve che da Marrakech. Se arrivi e riparti da città diverse, un tour nel deserto da Fès a Marrakech è la spina dorsale su cui costruiamo la maggior parte dei viaggi su misura.
Per l’artigianato a piedi, leggi come visitare la medina di Fès. Per la città in sé, resta due notti se puoi.
Per approfondire, da una fonte ufficiale: la scheda UNESCO della Medina di Fès (UNESCO World Heritage Centre — Medina of Fez).
