Come visitare la medina di Fès senza perdere la giornata: una guida al mattino, perdersi apposta dopo pranzo e andarsene prima di odiarla.
Come visitare la medina di Fès: la mattina con una guida
Fès el-Bali è la più grande città medievale senza auto del mondo arabo, una frase che non ti prepara all’odore delle vasche delle concerie né alla gentilezza di un bottegaio che è anche un venditore. Vai con una guida locale autorizzata per le prime tre o quattro ore. Dopo, se hai ancora gambe, gironzola vicino al tuo riad.
Vedi l’interno di una madrasa, un funduq, le concerie da una terrazza e un belvedere. Non cercare di “fare” Fès. Pranza seduto. Bevi acqua. La medina sarà ancora lì dopo il tè alla menta.
Un semplice percorso di mezza giornata
Entra da Bab Boujloud, scendi lungo la Talaa Kebira tra bancarelle di cibo e botteghe artigiane, visita la madrasa Bou Inania, poi prosegui verso la madrasa Attarine e il quartiere della Qarawiyyin. Le concerie Chouara si vedono meglio a metà mattina da una terrazza sopra le vasche. Finisci vicino a Place Seffarine, dove i ramai battono ancora le pentole a mano.
Fare acquisti senza perdere la giornata
Gli acquisti possono essere eccellenti se hai tempo e senso dell’umorismo. Possono anche mangiarsi una giornata. Di’ alla tua guida che non compri cuoio a meno che tu non lo chieda: una buona guida lo rispetterà, e noi lavoriamo con quelle.
Consigli pratici
Indossa scarpe comode, porta monete piccole e tieni con te il biglietto da visita del riad: qualsiasi negoziante può chiamarlo se i vicoli hanno la meglio. Il venerdì a mezzogiorno è più tranquillo, perché molti negozi chiudono per la preghiera.
Abbina Fès a Volubilis e Meknès o a un tour nel deserto verso Merzouga. La città è un inizio o una fine, non l’intero paese.
Per approfondire, da una fonte ufficiale: la scheda UNESCO della Medina di Fès (UNESCO World Heritage Centre — Medina of Fez).
