Tour de 7 dias pelo Marrocos saindo de Fez

A estrada para o norte a partir de Fez atravessa planícies agrícolas e depois sobe as montanhas do Rif. O ar esfria. Chefchaouen aparece como uma cascata de casas pintadas de azul sob o Jebel el-Kelaa, até hoje uma das cidades mais marcantes do Marrocos.

Depois de deixar as malas no riad, você percorre a medina: a Praça Uta el-Hammam, o minarete octogonal da Grande Mesquita, a fonte de Ras el-Maa e as vielas em escada pintadas em todos os tons, do índigo ao quase branco. Comparada a Fez, há poucos monumentos “imperdíveis”; o prazer é caminhar, e tirar aquelas fotos do gato na soleira que todo mundo tira e ninguém se arrepende.

No fim da tarde você pode subir até a Mesquita Espanhola para ver toda a cidade azul ao pôr do sol. O jantar costuma ser comida de montanha marroquina, com queijo de cabra, mel e tagine, em um terraço. Chefchaouen é pequena: na manhã seguinte você já vai conhecer as ruas principais.

Fez el-Bali é a maior cidade medieval sem carros do mundo árabe e recompensa quem a visita com um guia local. Depois do café da manhã você entra por uma das grandes portas e segue do bairro andaluz até a mesquita-universidade Qarawiyyin, o souk da hena e o fondouk dos marceneiros de Nejjarine.

Os curtumes Chouara são a cena mais fotografada de Fez: tanques de pedra com tintas brancas, marrons e vermelho-papoula, vistos de um terraço. Organizamos a visita para você não ter pressa e evitamos os circuitos de compras insistentes, a não ser que você queira ver oficinas de couro ou de tapetes. O almoço é em um palácio restaurado ou em um restaurante simples da medina, conforme o seu estilo.

À tarde você pode escolher a madraça Bou Inania, os fornos dos ceramistas de Fès Jdid ou simplesmente se perder, com seu guia, por vielas com cheiro de cedro, cominho e lã molhada. Você volta ao riad antes do anoitecer. Fez é intensa: um tour privado permite se refugiar em um pátio sempre que a medina parecer demais.

Busca no seu riad em Fez depois do café da manhã. Você deixa a medina para trás e sobe o Médio Atlas, um mundo mais fresco de cedros e carvalhos. Ifrane, construída como uma pequena cidade alpina, é a parada para o café; a floresta de Azrou muitas vezes revela os macacos. O ar é bem mais fresco que na planície.

Ao sul de Midelt a paisagem fica seca. As macieiras dão lugar à estepe e depois às primeiras vistas das gargantas do Ziz, uma fenda no planalto onde o rio cavou uma faixa verde e profunda de palmeiras. Paramos em um mirante antes de seguir por Errachidia e Erfoud, cidades que vivem das tâmaras, dos fósseis e da estrada do deserto.

Erg Chebbi aparece no fim da tarde. Depois de um descanso rápido em Merzouga, você sobe nos camelos e entra nas dunas para o pôr do sol. No acampamento esperam o jantar, a música berbere e uma noite sob um céu imenso. Se preferir não andar de camelo, um 4x4 faz o mesmo caminho pela areia.

Um dia inteiro entre as dunas transforma a viagem de uma passagem em uma estadia. Depois do nascer do sol você pode fazer sandboard, caminhar em silêncio por uma crista ou voltar para a cama para um café da manhã tardio. O calor do meio-dia é melhor aproveitado na sombra, no acampamento ou em um hotel-kasbah com piscina na borda do erg.

À tarde, um circuito de 4x4 pode levar você às tendas dos nômades, à vila de Khamlia, conhecida pela música gnawa, aos lagos sazonais se tiver chovido e às oficinas de fósseis na hamada. Essas visitas são feitas em ritmo humano, com chá em vez de uma lista de tarefas.

O pôr do sol é de novo nas dunas, talvez de uma crista diferente da de ontem. Uma segunda noite no acampamento deixa o deserto assentar: você começa a reconhecer a forma da duna mais próxima, e o céu noturno parece menos um espetáculo e mais um lugar dentro do qual você dorme.