Tour de 5 dias pelo Marrocos saindo de Fez

Fez el-Bali é a maior cidade medieval sem carros do mundo árabe e recompensa quem a visita com um guia local. Depois do café da manhã você entra por uma das grandes portas e segue do bairro andaluz até a mesquita-universidade Qarawiyyin, o souk da hena e o fondouk dos marceneiros de Nejjarine.

Os curtumes Chouara são a cena mais fotografada de Fez: tanques de pedra com tintas brancas, marrons e vermelho-papoula, vistos de um terraço. Organizamos a visita para você não ter pressa e evitamos os circuitos de compras insistentes, a não ser que você queira ver oficinas de couro ou de tapetes. O almoço é em um palácio restaurado ou em um restaurante simples da medina, conforme o seu estilo.

À tarde você pode escolher a madraça Bou Inania, os fornos dos ceramistas de Fès Jdid ou simplesmente se perder, com seu guia, por vielas com cheiro de cedro, cominho e lã molhada. Você volta ao riad antes do anoitecer. Fez é intensa: um tour privado permite se refugiar em um pátio sempre que a medina parecer demais.

Busca no seu riad em Fez depois do café da manhã. Você deixa a medina para trás e sobe o Médio Atlas, um mundo mais fresco de cedros e carvalhos. Ifrane, construída como uma pequena cidade alpina, é a parada para o café; a floresta de Azrou muitas vezes revela os macacos. O ar é bem mais fresco que na planície.

Ao sul de Midelt a paisagem fica seca. As macieiras dão lugar à estepe e depois às primeiras vistas das gargantas do Ziz, uma fenda no planalto onde o rio cavou uma faixa verde e profunda de palmeiras. Paramos em um mirante antes de seguir por Errachidia e Erfoud, cidades que vivem das tâmaras, dos fósseis e da estrada do deserto.

Erg Chebbi aparece no fim da tarde. Depois de um descanso rápido em Merzouga, você sobe nos camelos e entra nas dunas para o pôr do sol. No acampamento esperam o jantar, a música berbere e uma noite sob um céu imenso. Se preferir não andar de camelo, um 4x4 faz o mesmo caminho pela areia.

A luz da manhã no Dades vale uma caminhada cedo. Depois do café da manhã você segue o vale até Tinghir e as Gargantas do Todra, onde paredões de calcário de 300 metros se fecham sobre um riacho cristalino. Há tempo para caminhar pelo fundo do cânion, ver os escaladores nas paredes e tomar um chá em um café simples no ponto mais estreito.

A leste de Tinghir a estrada atravessa a hamada aberta rumo a Tinejdad, Erfoud e Rissani, o antigo mercado das caravanas na beira do palmeiral de Tafilalet. Rissani ainda parece uma cidade de fronteira: carroças puxadas por burros, barracas de especiarias e o último posto de gasolina antes das dunas. Daqui o mar de areia de Erg Chebbi surge de repente: um paredão de cristas alaranjadas de 150 metros que parece quase irreal depois de horas de deserto de pedra.

Em Merzouga você deixa o veículo. Os camelos (ou um 4x4, se preferir) levam você às dunas para o pôr do sol. O acampamento espera com tapetes, lanternas e um jantar compartilhado de tajine e pão assado na areia. Depois da música em volta da fogueira, o silêncio do Saara toma conta. Dorme-se em tendas berberes; os acampamentos de luxo têm banheiro privativo e camas de verdade, se você pediu a categoria superior.

Depois do nascer do sol nas dunas, você volta a Merzouga de camelo ou de 4x4, pega o veículo e começa a estrada para o oeste. A cidade-mercado de Rissani é a última parada na beira do deserto para água e tâmaras. Na luz da manhã, a hamada parece ainda mais vazia do que na ida.

As Gargantas do Todra são a pausa para caminhar do dia: paredões de calcário, um riacho gelado e um chá, se você quiser. Depois se abre o Vale do Dades: kasbahs, rosas na época e a estrada das mil fotografias. O palmeiral de Skoura aparece antes de Ouarzazate, uma surpresa verde depois de tanta pedra.

Você chega a Ouarzazate no fim da tarde. A Kasbah de Taourirt é opcional se ainda tiver energia; a maioria prefere um banho e um jantar tranquilo. Amanhã é dia de Aït Ben Haddou e, em muitos roteiros, do Atlas rumo a Marrakech.