Tour de 5 días de Tánger a Marrakech

Si tu vuelo o ferri llega por la mañana, empezamos con un Tánger condensado: la terraza del museo de la Kasba sobre el Estrecho, quizá el Café Hafa y el Cabo Espartel, donde el Mediterráneo se encuentra con el Atlántico. Si llegas más tarde, vamos más directamente hacia el Rif.

La carretera a Chefchaouen es verde y sinuosa, en contraste con el sur ocre. Llegas con tiempo para instalarte en un riad de muros azules y recorrer la medina antes del atardecer. Esta primera noche en la montaña marca el tono de un viaje por el norte de Marruecos que después bajará a las ciudades imperiales y, en los tours más largos, al Sáhara.

Fez el-Bali es la mayor ciudad medieval sin coches del mundo árabe y recompensa a quien la recorre con un guía local. Tras el desayuno entras por una de las grandes puertas y avanzas desde el barrio andalusí hacia la mezquita-universidad Qarawiyyin, el zoco de la henna y el fondouk de los carpinteros de Nejjarine.

Las curtidurías Chouara son la escena más fotografiada de Fez: tinas de piedra con tintes blancos, marrones y rojo amapola, vistas desde una terraza. Organizamos la visita para que no vayas con prisa y evitamos los circuitos de compras insistentes, salvo que quieras ver talleres de cuero o de alfombras. La comida es en un palacio restaurado o en un sencillo restaurante de la medina, según tu estilo.

Por la tarde puedes elegir la madrasa Bou Inania, los hornos de los alfareros de Fez Jdid o simplemente perderte, con tu guía, por callejones que huelen a cedro, comino y lana mojada. Vuelves al riad antes del anochecer. Fez es intensa: un tour privado te permite refugiarte en un patio cada vez que la medina te sobrepase.

Un día completo entre las capas romanas e imperiales de Marruecos. Volubilis por la mañana, cuando los mosaicos todavía no están bajo una luz dura; Mequinez para comer y ver Bab Mansour; regreso a Fez a última hora de la tarde. En Volubilis recomendamos un guía local, fácil de organizar.

Es una de las excursiones más gratificantes desde Fez para quien prefiere la historia a las montañas, y combina bien con un día de medina antes o después.

Tras la visita a la Mezquita Hassan II (según el horario de tu vuelo), la autopista cruza los Jbilet y las llanuras agrícolas hasta Marrakech. Es un traslado sencillo, útil en los días de llegada o salida, y puede incluir una comida en un restaurante de campo si prefieres no correr de un monumento a otro.

Llegas a la ciudad ocre con la tarde todavía por delante para un primer paseo a Jemaa el-Fna o un hammam tranquilo en tu riad. Algunos viajeros quieren la plaza enseguida; otros, un patio y un té con menta. Ambas opciones son correctas.

Este día sirve para aterrizar bien en Marruecos, no para coleccionar monumentos. Si aterrizas tarde en Casablanca, nos saltamos el interior de la mezquita y vamos al sur; el exterior visto desde la corniche ya te dice dónde estás.