Tour de 7 días por lo mejor de Marruecos

Casablanca suele ser solo un aeropuerto, y es una pena si tienes una mañana libre. La Mezquita Hassan II se alza sobre un promontorio frente al Atlántico y es una de las pocas mezquitas de Marruecos abiertas a visitantes no musulmanes, con visitas a horas fijas. Su artesanía, con zellige, cedro y mármol, es una buena introducción a todo lo que verás después en Fez y Marrakech.

Tras la comida seguimos hacia el norte hasta Rabat, una capital más tranquila de jardines, grandes avenidas y una kasba pintada de blanco y azul. La Kasba de los Udayas domina el estuario; la Torre Hassan y el Mausoleo de Mohammed V forman el corazón ceremonial de la ciudad. El atardecer desde la terraza de los Udayas, con las barcas de pesca en el Bou Regreg, es una primera noche suave en Marruecos.

Este día se organiza según la hora de llegada. Quien llega tarde puede ver solo el exterior de la mezquita y seguir hasta Rabat para cenar; quien llega pronto hace el recorrido completo a pie.

Un día clásico de ciudades imperiales. Sales de Rabat tras el desayuno y llegas a Mequinez, a menudo más tranquila que Fez, para ver Bab Mansour y los graneros de Mulay Ismail. La escala de las murallas habla de un sultán que quería rivalizar con Versalles.

A poca distancia, Volubilis es el mejor yacimiento romano de Marruecos: los mosaicos de Baco y los trabajos de Hércules siguen en el suelo, las cigüeñas anidan sobre columnas rotas y alrededor se extienden los campos de trigo. Se puede organizar un guía local del yacimiento. La cercana Mulay Idrís Zerhun, la ciudad santa blanca sobre dos colinas, es una parada fotográfica respetuosa más que una visita larga.

Llegas a Fez por la tarde, con tiempo para descansar antes de la intensidad de la medina al día siguiente. La superposición del Marruecos romano, imperial y sagrado en un solo día de carretera es la razón por la que esta ruta sigue siendo una de las favoritas en los tours que salen de Casablanca.

Recogida en tu riad de Fez tras el desayuno. Dejas atrás la medina y subes al Atlas Medio, un mundo más fresco de cedros y robles. Ifrane, construida como un pequeño pueblo alpino, es la parada para el café; el bosque de Azrou suele regalar la visión de los macacos. El aire es notablemente más fresco que en la llanura.

Al sur de Midelt el paisaje se seca. Los manzanos dan paso a la estepa y después a las primeras vistas de las gargantas del Ziz, una grieta en la meseta donde el río ha excavado una profunda franja verde de palmeras. Paramos en un mirador antes de seguir por Errachidia y Erfoud, ciudades que viven de los dátiles, los fósiles y la carretera del desierto.

Erg Chebbi aparece a última hora de la tarde. Tras un breve descanso en Merzouga subes a los camellos y te adentras en las dunas para ver el atardecer. En el campamento te esperan la cena, la música bereber y una noche bajo un cielo inmenso. Si prefieres no montar en camello, un 4x4 puede hacer el mismo recorrido por la arena.

Tras el amanecer en las dunas vuelves a Merzouga en camello o en 4x4, recoges el vehículo y tomas la carretera hacia el oeste. El pueblo-mercado de Rissani es la última parada al borde del desierto para comprar agua y dátiles. Con la luz de la mañana, la hamada parece aún más vacía que a la ida.

Las Gargantas del Todra son la pausa para caminar del día: paredes de caliza, un arroyo frío y un té si te apetece. Después se abre el Valle del Dades: kasbas, rosas en temporada y la carretera de las mil fotografías. El palmeral de Skoura aparece antes de Uarzazat, una sorpresa verde tras tanta piedra.

Llegas a Uarzazat a última hora de la tarde. La Kasba de Taourirt es opcional si te quedan fuerzas; la mayoría prefiere una ducha y una cena tranquila. Mañana toca Aït Ben Haddou y, en muchos itinerarios, el Atlas hacia Marrakech.