Tour del Marocco di 8 giorni da Tangeri

Prelievo al tuo riad di Fès dopo colazione. Ti lasci alle spalle la medina e sali nel Medio Atlante, un mondo più fresco di cedri e querce. Ifrane, costruita come una piccola cittadina alpina, è la sosta per il caffè; la foresta di Azrou regala spesso l’incontro con i macachi. L’aria è decisamente più fresca che in pianura.

A sud di Midelt il paesaggio si asciuga. I meli lasciano il posto alla steppa e poi ai primi scorci delle gole dello Ziz, una frattura nell’altopiano dove il fiume ha scavato una profonda trincea verde di palme. Ci fermiamo a un belvedere prima di proseguire per Errachidia ed Erfoud, città che vivono di datteri, fossili e della strada del deserto.

Erg Chebbi appare nel tardo pomeriggio. Dopo una breve sosta a Merzouga sali in groppa ai cammelli e raggiungi le dune per il tramonto. Al campo seguono la cena, la musica berbera e una notte sotto un cielo immenso. Se preferisci evitare il cammello, un 4x4 può fare lo stesso percorso nella sabbia.

Dopo l’alba sulle dune torni a Merzouga in cammello o in 4x4, ritrovi il veicolo e prendi la strada verso ovest. Rissani, città di mercato, è l’ultima sosta ai margini del deserto per acqua e datteri. Nella luce del mattino la hamada sembra ancora più vuota che all’andata.

Le Gole del Todra sono la pausa a piedi della giornata: pareti di calcare, un ruscello freddo e un tè, se ti va. Poi si apre la Valle del Dades: kasbah, rose in stagione e la strada delle mille fotografie. Il palmeto di Skoura compare prima di Ouarzazate, una sorpresa verde dopo tanta pietra.

Arrivi a Ouarzazate nel tardo pomeriggio. La Kasbah di Taourirt è facoltativa se hai ancora energie; la maggior parte degli ospiti preferisce una doccia e una cena tranquilla. Domani ti aspetta Aït Ben Haddou e, in molti itinerari, l’Atlante verso Marrakech.

Visita mattutina ad Aït Ben Haddou, mentre molti gruppi sono ancora sul passo. Cammini nello ksar, sali verso il granaio e ti godi la vista sulla Valle dell’Ounila che ha fatto da sfondo a mille fotogrammi di film, e che dal vivo funziona ancora.

Pranzo nel villaggio o poco sotto il passo. Poi il Tizi n’Tichka: tornanti, noceti durante la discesa e, nel tardo pomeriggio, le prime mura rosse di Marrakech. Ti lasciamo al tuo riad e la serata è libera. Piazza Jemaa el-Fna è facoltativa: dopo il deserto anche un cortile tranquillo va benissimo.

È il classico atto finale di un tour verso sud. Se hai il volo la sera stessa, dillo: regoleremo i tempi del passo e salteremo una lunga visita allo ksar.

Dopo la strada del deserto, Marrakech va vissuta con calma. Questa giornata può essere con o senza guida, con l’autista a disposizione per i giardini e il palmeto. Tra le tappe più classiche ci sono il minareto della Koutoubia, il Palazzo della Bahia e una passeggiata nei souk di Semmarine e Attarine, senza programmi di shopping a meno che tu non li voglia.

Nel pomeriggio il Jardin Majorelle e il Museo Yves Saint Laurent, o i più tranquilli giardini segreti, offrono ombra e un altro volto della città. Alcuni ospiti preferiscono un hammam; altri si siedono su una terrazza a guardare le cicogne sui bastioni.

Al tramonto piazza Jemaa el-Fna si anima: banchi di spremute d’arancia, tamburi, il vapore della zuppa di lumache. Non la trattiamo come uno spettacolo da consumare in venti minuti. Resta per il richiamo alla preghiera dalla Koutoubia, poi mangia dove preferisci: in un famoso ristorante in un palazzo o a un banco di agnello alla griglia. Il tuo riad non è mai lontano.